Скалолазка

первое восхождение )

Не могу себя усадить (( столько идей в голове , и заказы- работай не хочу) но весь день на улице- к вечеру сил нет. Сегодня делала кабачковые оладьи- в конце уже добавила мелко крошенный базилик ( свежий конечно )  и просто ОБАЛДЕЛА от вкуса ........ теперь у меня свой  собственный рецептик кабачковых оладьев .

38,5

не хилая сегодня жара, 38,5 показывало на градуснике. Когда я зашла домой - платье было мокрым на сквозь, единственное радует)) сяду за заказы, распечатала  картинки ,которые подобрали с заказчиками на обложки.

отвлечемся от скрапа- малосолим огурцы в пакете быстро.

Берем тазик огурцов , у меня они тазиками, будет фотоаппарат  покажу почему,  а далее что есть - Укроп побольше, чеснок, листья смородины , хрен ( корень или листья) соль.

Плотный пакет - один или два.

Укроп,чеснок, листья, соль 2 ст.л- перемалывем в блендере, я еще в эту смесь добавляю один огурчик- чтобы получилось пожиже.

Огурцы моем, можно порезать пополам вдоль- тогда еще быстрее засолятся, кладем в пакет, заливаем смесью соли и травы, хорошо в пакете перемешиваем, выдавливаем из пакета воздух и плотненько завязываем, можно ее в один пакет положить для уверенности.

Оставляем в тепле.

через пару часов перетряхиваем содержимое . Еще через пару часов снимаем первую пробу. Если делать их утром- то уже к обеду могут получится отл. огурчики, а если подержать их до ужина , то скорее всего они будут еще вкуснее, но у меня так долго ждать вчера не получилось)